Чоперът е машина за рязане, която използва високоскоростното въртене на режещо острие, за да нарязва месо и спомагателни материали на кайма или месна паста. Той може също така да нарязва и смесва спомагателни материали, ледени люспи, вода и кайма или парчета месо заедно, за да образуват еднородна емулсия. Това е важно оборудване, използвано за обработка на продукти от рибна кайма, масла и протеинови емулсии. В зависимост от технологията на обработка, може да се избере високоскоростен или вакуумен тип чопер, за да се постигне по-добър емулгиращ ефект и да се намалят мехурчетата, за да се подобри структурната плътност на някои продукти.
Ако се интересувате от нашите продукти, моля, свържете се с нас и ние сме винаги на ваше разположение.
Моля, обърнете внимание! Поради технологични иновации, забавяния в актуализирането на информацията, отклонения в превода на чужди езици и други причини, е възможно да има грешки в информацията за продукта. Ние не поемаме никаква правна отговорност и имаме окончателното право на тълкуване на информацията, свързана с продукта, и това изявление.
Моля, обърнете внимание, че! Поради технологични иновации, забавени актуализации на информацията, отклонения в превода на чужди езици и други причини, е възможно да има грешки в информацията за продукта. Ние не поемаме никаква правна отговорност и имаме правото на окончателно тълкуване на информацията, свързана с продукта, и това изявление.