চপিং এবং মিক্সিং মেশিন সিরিজ ZB330
সরঞ্জামের পরামিতি
| সরঞ্জামের নাম | কাটা এবং মিক্সিং মেশিন সিরিজ |
| সরঞ্জাম মডেল | YR-ZB330 সম্পর্কে |
| উৎপাদন ক্ষমতা (কেজি/সময়) | ২৪০-২৬০ |
| আয়তন (এল) | ৩৩০ |
| রেটেড পাওয়ার (KW) | ৮০.৬ |
| ছুরির সংখ্যা | ৬ |
| ছুরির গতি (rpm) | 300-3600 পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি গতি নিয়ন্ত্রণ |
| কাটার গতি (rpm/মিনিট) | কম গতি ৬০, উচ্চ গতি ১০০ |
সরঞ্জাম পরিচিতি
চপার মিক্সার একটি বহুমুখী কাটিং মেশিন যা কার্যকরভাবে ব্লেডের দ্রুত ঘূর্ণনের মাধ্যমে মাংস এবং ছাঁটাইগুলিকে একটি সূক্ষ্ম পেস্ট বা ইমালশনে পরিণত করে। এই উন্নত সরঞ্জামটি ছাঁটাই, বরফ, জল এবং ছাঁটাই বা মাংসের টুকরো সহ বিভিন্ন উপাদান কেটে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মিশ্রণটি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং অভিন্ন ইমালশন তৈরি করতে ইমালসিফাই করা হয়, যা উচ্চ-মানের সুরিমি পণ্য এবং প্রোটিন তেল ইমালশন উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।


চপার মিক্সারের বহুমুখী কার্যকারিতা এটিকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে একটি অপরিহার্য হাতিয়ার করে তোলে, বিশেষ করে এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য যেখানে সুনির্দিষ্ট মিশ্রণ এবং ইমালসিফিকেশন প্রয়োজন। এটি নিশ্চিত করে যে চূড়ান্ত পণ্যের গঠন এবং গুণমান কঠোর শিল্প মান পূরণ করে। মেশিনটি বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের চাহিদা পূরণ করতে পারে, যা অপারেটরদের উচ্চ-গতির বা ভ্যাকুয়াম চপারগুলির মধ্যে একটি বেছে নেওয়ার অনুমতি দেয়। উচ্চ-গতির চপার মিক্সারগুলি দক্ষ ইমালসিফিকেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, অন্যদিকে ভ্যাকুয়াম চপার মিক্সারগুলি প্রক্রিয়াকরণের সময় বায়ু বুদবুদের অন্তর্ভুক্তি হ্রাস করার জন্য বিশেষভাবে উপকারী। বায়ু বুদবুদের হ্রাস পণ্যের কাঠামোগত ঘনত্ব এবং সামগ্রিক অখণ্ডতা বৃদ্ধি করে।
তদুপরি, চপার মিক্সারটি বায়ু বুদবুদ কমাতে ভ্যাকুয়াম প্রযুক্তি ব্যবহার করে, যা উপাদানগুলির প্রাকৃতিক রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণে সহায়তা করে। নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ একটি স্থির তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা প্রোটিনের বিকৃতি রোধ এবং স্থিতিশীল ইমালসিফিকেশন নিশ্চিত করার জন্য অপরিহার্য।
চপার মিক্সারটি উন্নত সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারকারী-বান্ধব নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা সজ্জিত, যা এটিকে দক্ষ এবং পরিচালনা করা সহজ করে তোলে। এটি নিশ্চিত করে যে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানাগুলি কঠোর স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা মান মেনে চলার সময় উচ্চ উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে পারে। সংক্ষেপে, উচ্চমানের ইমালসিফাইড মাংস পণ্য উৎপাদনের জন্য চপার মিক্সার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমের দক্ষতা এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে অবদান রাখে।
সরঞ্জাম প্রদর্শন








