Sjeckalica je mašina za rezanje koja koristi veliku brzinu rotacije noža za sjeckanje mesa i pomoćnih materijala u mljeveno meso ili mesnu paštetu. Također može sjeckati i miješati pomoćne materijale, pahuljice leda, vodu i mljeveno meso ili komade mesa zajedno kako bi formirala ujednačenu emulziju. To je važna oprema koja se koristi za preradu proizvoda od mljevene ribe, ulja i proteinskih emulzija. Ovisno o tehnologiji obrade, može se odabrati sjeckalica velike brzine ili vakuumskog tipa kako bi se postigao bolji efekat emulgiranja i smanjili mjehurići radi poboljšanja strukturne gustoće nekih proizvoda.
Ako ste zainteresovani za naše proizvode, kontaktirajte nas i mi smo uvijek na usluzi.
Napomena! Zbog tehnoloških inovacija, kašnjenja u ažuriranju informacija, odstupanja u prijevodu na strane jezike i drugih razloga, mogu postojati greške u informacijama o proizvodu. Ne preuzimamo nikakvu pravnu odgovornost i imamo konačno pravo tumačenja informacija vezanih za proizvod i ove izjave.
Molimo vas da imate na umu sljedeće! Zbog tehnoloških inovacija, kašnjenja u ažuriranju informacija, odstupanja u prijevodu na strane jezike i drugih razloga, mogu postojati greške u informacijama o proizvodu. Ne preuzimamo nikakvu pravnu odgovornost i imamo pravo konačnog tumačenja informacija vezanih za proizvod i ove izjave.