U tritacarne di tipu 52 hè una macchina robusta per a trasfurmazione di l'alimentu cuncipita per una macinazione efficiente di a carne, cù una capacità di pruduzzione finu à 1000 KG/H. Cù un design esternu generosu è una struttura compatta è ben ingegnerizzata, questu tritacarne garantisce sia durabilità sia efficienza di u spaziu. Custruitu cù materiale in acciaio inox di prima qualità è trattatu cù un prucessu di tempera speciale, offre vantaghji eccezziunali in termini di resistenza à l'usura è di durata di vita estesa.

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Attenzione! A causa di l'innuvazione tecnologica, di i ritardi in l'aghjurnamentu di l'infurmazioni, di e deviazioni di traduzzione in lingue straniere è di altre ragioni, ci ponu esse errori in l'infurmazioni di u produttu. Ùn assumemu alcuna responsabilità legale è avemu u dirittu finale d'interpretazione di l'infurmazioni relative à u produttu è di sta dichjarazione.

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In a trasfurmazione è a pruduzzione di carne, questu equipagiu trasfurma materie prime in ripieni di carne granulari di diverse specifiche per risponde à diverse esigenze tecnologiche, assicurendu una miscelazione cumpleta cù ingredienti ausiliari per esigenze di produttu persunalizate. Durante u funziunamentu, e lame di taglio rotanti è e lame perforate eseguiscenu azzioni di taglio precise contr'à a piastra di l'orifiziu, tagliendu efficacemente a carne cruda in particelle fini. Spintu da a forza putente è sincronizata di e duie coclee contrarotanti, u materiale hè continuamente propulsu è scaricatu da a macchina. I gruppi di lame di taglio persunalizati è e piastre di l'orifiziu ponu esse cunfigurati in basa à e proprietà specifiche di u materiale è à i requisiti di trasfurmazione.

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In u prucessu di trasfurmazione è pruduzzione di carne, e materie prime sò trasfurmate in ripienu di carne granulare di diverse specifiche secondu i diversi requisiti di u prucessu, per mischjà cumpletamente cù altri materiali ausiliari per risponde à i bisogni di diversi prudutti. Durante u travagliu, l'azione di taglio furmata da a lama di taglio rotante è a lama perforata nantu à a piastra di l'orifiziu hè aduprata per taglià a carne cruda in picculi pezzi, è sottu a forza di spremitura di a vite, e materie prime sò scaricate continuamente da a macchina. L'arnesi di taglio è e piastre di l'orifiziu currispondenti ponu esse cunfigurati secondu e diverse proprietà di u materiale è i requisiti di u prucessu.

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U tritacarne à frequenza variabile à doppia vite di tipu 130 hè un tritacarne d'altu rendimentu, cuncipitu apposta per a trasfurmazione efficiente di carne congelata è fresca. U disignu inclinatu di l'alimentazione automatica assicura un funziunamentu lisciu, senza riflussu o bloccu, è genera particelle di carne chjare è uniche. Stu tritacarne multifunzionale hè una scelta ideale per a trasfurmazione di una vasta gamma d'ingredienti, cumprese carne congelata è salsa di pesce, prudutti congelati à freschezza in alta umidità, fascia congelata è grassu congelatu, carne cumpletamente scongelata per radiofrequenza, è ancu alimenti morbidi cum'è calamari, polpi, gamberi, peperoncini è salsa d'agliu.

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A macchina hè un equipagiu di stampaggio per imballà prudutti di carne, chì pò pruduce diverse dimensioni di polpette di pesce imballate, polpette di porcu imballate, polpette di manzo imballate è polpette di tributu imballate. Pò ancu fà tutti i tipi di polpette senza imballaggio. E polpette prodotte anu parechji ripieni, una bona rotondità, una velocità di pruduzzione regulabile è una igiene pratica.

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A macchina pompa hè aduprata principalmente in cunghjunzione cù macchine di stampaggio multifunzionali è diverse macchine di stampaggio d'ingredienti per vasi caldi, svolgendu principalmente funzioni ausiliarie cum'è riempimentu, stuccatura, culurazione, ecc. Un cuncepimentu raghjonevule di a camera di pompa à ingranaggi assicura una pressione di flussu elevata è una stuccatura stabile. Un dispositivu di raffreddamentu à isolamentu à doppiu stratu hè adupratu per mantene una temperatura fresca è bassa durante a pruduzzione à longu andà di a fanghiglia di a tramoggia. Hè aduttatu un dispositivu di cuntrollu à doppia velocità, cù una velocità di flussu regulabile è un funziunamentu faciule da aduprà, chì ne face un equipaggiu essenziale per a pruduzzione di alimenti congelati è preparati. Quandu si utilizanu diversi stampi, si pò pruduce una varietà di mudelli è forme di prudutti, rendendu a varietà di prudutti diversa.

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Stu dispusitivu pò aghjustà a temperatura è u tempu secondu i bisogni di u materiale per ottene a sterilizazione. Hà i vantaghji di una installazione faciule, prestazioni affidabili, struttura compatta, funziunamentu lisciu è forte universalità.

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U cuncepimentu di a linea di vaporizzazione multistratu sfrutta pienamente u spaziu di vaporizzazione, chì pò trasfurmà un gran numeru di prudutti simultaneamente è migliurà l'efficienza di a produzzione. L'equipaggiu adotta ancu un sistema avanzatu di distribuzione di vapore per assicurà una distribuzione uniforme di u vapore in ogni stratu, ottenendu una vaporizzazione uniforme è evitendu a sovracottura o a sottocottura lucale.

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A caratteristica di questu apparechju hè chì u materiale hè vultatu parechje volte in l'asciugatrice per assicurà uniformità è cunsistenza durante u prucessu di asciugatura. Hà e caratteristiche di bona qualità di asciugatura, longu tempu di asciugatura è altu rendimentu. Hè un equipaggiu essenziale per a disidratazione è l'asciugatura di prudutti di carne, prudutti di pasta di pesce, polpette, ingredienti per pignatte è altri prudutti.

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A linea di frittura cuntinua adotta una regulazione di velocità di frequenza variabile, è u tempu di frittura hè cuntrullabile. Fatta d'acciaio inox, dotata di sistemi di sollevamentu automatichi è manuali, sistema di trasportu di u produttu, sistema di riscaldamentu, sistema di scaricu è sistema di cuntrollu elettricu. L'attrezzatura adatta per i metudi di riscaldamentu di l'utilizatori pò esse fatta secondu i so bisogni energetichi, utilizendu gas naturale, diesel, gas di petroliu liquefattu, elettricità è altre fonti d'energia di riscaldamentu. U corpu principale di l'attrezzatura hè fattu d'acciaio inox. U prucessu di frittura à oliu puru hà una piccula capacità d'oliu è hè dotata di attrezzatura di filtrazione d'oliu à alta efficienza per riduce u tassu di sustituzione di l'oliu di frittura. L'attrezzatura pò ottene funzioni di scarica automatica è di cuntrollu di a temperatura.

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