Sekáček je řezací stroj, který využívá vysokorychlostní rotaci řezného nože k sekání masa a pomocných materiálů na mleté maso nebo masovou pastu. Může také sekat a míchat pomocné materiály, ledové vločky, vodu a mleté maso nebo kusy masa dohromady za vzniku jednotné emulze. Je to důležité zařízení používané pro zpracování rybích mleté produktů, olejů a proteinových emulzí. V závislosti na technologii zpracování lze zvolit vysokorychlostní nebo vakuový sekáček pro dosažení lepšího emulgačního účinku a snížení bublin pro zvýšení strukturální hustoty některých produktů.
Pokud máte zájem o naše produkty, kontaktujte nás, jsme vám vždy k dispozici.
Upozornění! Vzhledem k technologickým inovacím, zpožděním aktualizací informací, odchylkám v překladech do cizích jazyků a dalším důvodům se mohou v informacích o produktech vyskytovat chyby. Nepřebíráme žádnou právní odpovědnost a máme konečné právo interpretovat informace o produktech a toto prohlášení.
Vezměte prosím na vědomí, že! Vzhledem k technologickým inovacím, opožděným aktualizacím informací, odchylkám v překladech do cizích jazyků a dalším důvodům se mohou v informacích o produktech vyskytovat chyby. Nepřebíráme žádnou právní odpovědnost a máme právo konečného výkladu informací o produktech a tohoto prohlášení.