Vakuum-Doppelachsenmixer JBJ3500

Ein Vakuummischer kann Roh- und Hilfsstoffe im Vakuum mischen, wodurch Blasenbildung reduziert und die Produktelastizität erhöht wird. Die als Doppelhelix-Struktur konzipierte Mischwelle ist mit geneigten Schaufelblättern und spiralförmigen Antriebsmischringen ausgestattet, die das Material während des Wendevorgangs in Vorwärts- und Rückwärtskreisbewegungen versetzen, das Material schnell und gleichmäßig mischen, sich vollständig ohne Blasen ausdehnen, eine gute Elastizität und leuchtende Farbe aufweisen und eine gute Grundlage für den nächsten Verarbeitungsschritt schaffen.

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Bitte beachten Sie! Aufgrund technologischer Innovationen, Verzögerungen bei der Aktualisierung von Informationen, Abweichungen bei der Übersetzung in Fremdsprachen und aus anderen Gründen können Produktinformationen fehlerhaft sein. Wir übernehmen keine rechtliche Verantwortung und haben das letzte Recht zur Auslegung produktbezogener Informationen und dieser Erklärung.
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Produktdetails

Geräteparameter

Gerätename	Vakuum-Doppelachsenmixer JBJ3500
Gerätemodus	YR-JBJ3500
Behälterkapazität	3500L
Gerätegewicht	ca. 5300 kg
Mischgeschwindigkeit	0–40 U/min
Gerätegröße	3100 * 2300 * 2500 mm (Klapphöhe 3600 mm)
Geräteleistung	26KW

Geräteeinführung

Der Vakuum-Doppelwellenmischer eignet sich für die Lebensmittelindustrie und kann Materialien in einer Vakuumumgebung gleichmäßig mischen, wodurch die Frische und Qualität der Lebensmittel erhalten bleibt.

Der Vakuum-Doppelwellenmischer ist ein fortschrittliches Gerät, das speziell für die komplexe Aufgabe des Mischens von Zutaten und Hilfsstoffen unter Vakuumbedingungen entwickelt wurde. Dieser Prozess reduziert die Bildung von Luftblasen in den Materialien deutlich und verbessert so die Gesamtqualität und Elastizität des Endprodukts. Der Mischer verfügt über ein Doppelwellendesign mit Doppelspiralstruktur.

Jede Welle ist mit schrägen Schaufeln und einem Propeller-Rührring ausgestattet, der speziell für einen umfassenden und effektiven Mischprozess entwickelt wurde. Während des Betriebs der Maschine durchlaufen die Materialien sowohl vorwärts- als auch rückwärts gerichtete Kreisbewegungen. Diese dynamische Bewegung wird durch einen Taumelprozess erreicht und sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Mischung der Materialien.

Dadurch ist die fertige Mischung nicht nur vollständig expandiert und blasenfrei, sondern weist auch eine hervorragende Elastizität und leuchtende Farben auf – Eigenschaften, die für hochwertige Endprodukte entscheidend sind. Darüber hinaus maximiert die gründliche Vermischung die Proteinextraktionsrate der Zutaten und schafft so eine solide Grundlage für alle nachfolgenden Lebensmittelverarbeitungsschritte.

Der Vakuum-Doppelwellenmischer ist unverzichtbar in Umgebungen, in denen die Qualität der Mischung direkten Einfluss auf das Endprodukt hat, wie beispielsweise bei der Herstellung von Tiefkühl- und Fertiggerichten. Seine robuste Konstruktion gewährleistet einen effizienten und stabilen Mischprozess und minimiert das Risiko von Inkonsistenzen und Defekten. Durch die Aufrechterhaltung eines Vakuums während des Mischvorgangs verhindert die Maschine effektiv Oxidation und bewahrt die natürlichen Aromen und Nährstoffe der Materialien.

Daher kann die Verwendung dieses Mischers die Qualität von Lebensmitteln erheblich verbessern und stellt eine wichtige Investition in die Lebensmittelverarbeitung dar, die auf die Erzielung höchster Produktionseffizienz und außergewöhnlicher Produkte abzielt.