160-tüüpi muudetava sagedusega külmutatud hakklihamasin
Varustuse tutvustus
Lihatoodete töötlemisel tuleb toorained töödelda spetsiifiliste granuleeritud hakklihaks vastavalt erinevatele tehnoloogilistele nõuetele, et need seguneksid täielikult abimaterjalidega ja vastaksid toote nõuetele. Töötamise ajal moodustavad pöörlev lõiketera ja perforeeritud plaadi perforeeriv tera nihkeefekti, lõigates toore liha väikesteks tükkideks. Samal ajal surub kruvi pigistusjõud tooraine pidevalt seadmest välja. Vastavad lõikeriistad ja avausplaadid saab konfigureerida vastavalt materjali omadustele (nt kõvadus ja kiudude sitkus) ja protsessistandarditele.
See protsess saavutab hakkliha granuleerimise terade ja kruvide koordineeritud töö abil: pöörlevad terad ja avausplaadi lõikeserv moodustavad osakeste suuruse kontrollimiseks lõikesüsteemi ning kruvisammu disain tagab materjali ühtlase transpordi, vältides pigistamisest tingitud lihakvaliteedi kahjustusi. Modulaarne tööriistakonfiguratsioon sobib külmutatud liha jämedaks hakkimiseks ja värske liha peeneks hakkimiseks, pakkudes standardseid lihatäidise alusmaterjale järgnevateks protsessideks, nagu täidise valmistamine ja ettevalmistamine.
Seadmete parameetrid
| Seadme nimi | 160-tüüpi muudetava sagedusega külmutatud hakklihamasin |
| Varustuse režiim | YR-JR160B |
| Seadmete toiteallikas | 380 V / 50 Hz |
| Varustuse kaal | Ligikaudu 550 kg |
| Seadmete mõõtmed | 1450 * 1000 * 1400 mm |
| Seadmete võimsus | 18,5 kW |


