Machine de réduction en pâte réfrigérée de 150 L

La machine à dépulper est contrôlée par un automate programmable industriel (PLC) et un micro-ordinateur à écran tactile. L'alimentation est automatique et assistée hydrauliquement, compatible avec les camions à viande classiques. Le déchargement est pratique et permet d'économiser de la main-d'œuvre. La pulpe produite par ce batteur est plus riche en goût que celle produite par des batteurs à grande vitesse. Il offre un fonctionnement stable, une charge importante, un rendement élevé, une bonne qualité et une température de sortie stable. C'est un équipement essentiel pour le battage de toutes sortes de matières premières, telles que les boulettes de bœuf, de porc, de poisson, la farce pour boulettes de poisson emballées, les rouleaux de poisson, les boulettes de conque, les pâtés à la viande et autres produits carnés et à base de surimi.

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