Produits

La machine à escalopes de crabe à six têtes est principalement utilisée pour la transformation de la viande, et plus particulièrement pour la production d'escalopes de crabe. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle répond aux normes d'hygiène alimentaire et présente une conception rigoureuse et une structure rationnelle. Son fond est équipé de roulettes mobiles pour un déplacement facile dans l'atelier de production.

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Attention ! En raison des innovations technologiques, des retards de mise à jour des informations, des différences de traduction dans les langues étrangères et d'autres raisons, des erreurs peuvent survenir dans les informations sur les produits. Nous déclinons toute responsabilité légale et nous réservons le droit d'interprétation des informations relatives aux produits et de la présente déclaration.
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La machine de moulage peut être utilisée en conjonction avec plusieurs machines à pompe pour produire divers ingrédients de fondue chinoise raffinés, tels que des barres et des tranches. Une vingtaine de modèles de moules sont disponibles, plus pratiques et plus efficaces. Nous pouvons produire une variété d'ingrédients pour fondue chinoise, tels que des sandwichs au filet de crabe, des rouleaux aux crevettes, des rouleaux arc-en-ciel, des tranches croustillantes, des rouleaux au jaune d'œuf, des rouleaux de boulettes de poisson d'eau douce, des lanières sucrées-épicées, des filets de poisson, des plats de poisson grillés, du tofu de poisson, des rouleaux de bambou et de pin, etc.

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La machine de formage de scellage servocommandée déverse en continu le matériau d'encollage sur la surface de la peau de haricot en décomposition continue, sur le tapis convoyeur, puis l'enroule automatiquement en forme cylindrique grâce au tambour. Le scellage et la mise en forme se font en une seule opération, puis le dispositif de découpe automatique découpe les rouleaux individuels. L'équipement est équipé d'une pompe à lame d'alimentation automatique et d'un dispositif d'alimentation, et l'ensemble de la machine est contrôlé par PLC. La vitesse de laminage est réglable en fonction de la taille et du diamètre du rouleau, et la longueur de coupe est réglable. Elle est adaptée à la production de rouleaux tels que le scellage Chaoshan, le scellage Minnan aux cinq épices et le scellage aux crevettes.

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La machine de moulage Yongren YR-XZB100 est un équipement de transformation alimentaire destiné à la fabrication de brioches aux œufs de crabe. Fabriquée en acier inoxydable, elle présente les avantages d'une taille compacte, d'une faible consommation et d'une utilisation simple. Idéale pour les entreprises de transformation alimentaire, elle répond aux besoins de production de divers aliments.

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La pompe d'alimentation automatique est adaptée à la préparation des ingrédients pour fondue chinoise, principalement pour le coulage de la pâte. Elle offre un volume réglable, une utilisation simple, une fonctionnalité pratique, des performances supérieures, une compatibilité élevée, un fonctionnement fiable, un faible niveau sonore, un gain de temps et d'énergie, et un excellent rendement. De plus, la machine est équipée de fonctions automatiques et de pas à pas, ce qui simplifie sa conception et sa flexibilité d'utilisation. C'est un équipement privilégié dans l'industrie agroalimentaire et d'autres industries, et un équipement essentiel pour la production de plats surgelés et préparés. Associée à un convoyeur à bande, elle offre un meilleur rendement et une capacité de production accrue. Le système de contrôle est un variateur de vitesse à fréquence variable, et l'alimentation est assurée par un élévateur automatique. Elle peut être utilisée avec des camions à viande classiques, pour un déchargement pratique et économique.

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La machine de levage et de battage hydraulique à vitesse variable est contrôlée par un automate programmable industriel (PLC) et un micro-ordinateur à écran tactile. L'alimentation est automatique et assistée par hydraulique, compatible avec les camions à viande classiques, et le déchargement est pratique et peu exigeant. La pulpe produite par cette machine offre un goût plus riche, un fonctionnement stable, une vitesse de battage plus rapide, ainsi qu'un rendement et une qualité supérieurs à ceux obtenus avec un battage à grande vitesse. Elle peut être utilisée pour mélanger toutes sortes de boyaux et de matières premières, telles que les boulettes de viande, les boulettes de poisson, la farce de boulettes de poisson emballées, les rouleaux de poisson, les boulettes de conque, les pâtés à la viande, les hot-dogs, les boulettes de bœuf et autres produits carnés et à base de poisson.

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Un hachoir est une machine de découpe qui utilise la rotation à grande vitesse d'une lame pour hacher la viande et les ingrédients auxiliaires en viande hachée ou en pâte de viande. Il peut également hacher et mélanger les ingrédients auxiliaires, les glaçons, l'eau et la viande hachée ou les morceaux de viande pour former une émulsion uniforme. C'est un équipement essentiel pour la transformation des produits à base de poisson haché, des huiles et des émulsions protéiques. Selon la technologie de transformation, un hachoir à grande vitesse ou sous vide peut être choisi pour obtenir une meilleure émulsification et réduire les bulles afin d'améliorer la densité structurelle de certains produits.

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Un hachoir est une machine de découpe qui utilise la rotation à grande vitesse d'une lame pour hacher la viande et les ingrédients auxiliaires en viande hachée ou en pâte de viande. Il peut également hacher et mélanger les ingrédients auxiliaires, les glaçons, l'eau et la viande hachée ou les morceaux de viande pour former une émulsion uniforme. C'est un équipement essentiel pour la transformation des produits à base de poisson haché, des huiles et des émulsions protéiques. Selon la technologie de transformation, un hachoir à grande vitesse ou sous vide peut être choisi pour obtenir une meilleure émulsification et réduire les bulles afin d'améliorer la densité structurelle de certains produits.

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Un mélangeur sous vide permet de mélanger les matières premières et les matières auxiliaires sous vide, réduisant ainsi la formation de bulles et augmentant l'élasticité du produit. Conçu comme une structure à double hélice, l'arbre de mélange est équipé de pales inclinées et d'anneaux de mélange à propulsion hélicoïdale. Ces derniers permettent un mouvement circulaire avant et arrière lors du retournement, un mélange rapide et homogène, une expansion complète sans bulles, une bonne élasticité, une couleur vive et une bonne base pour l'étape suivante.

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La découpeuse hydraulique est utilisée pour la découpe d'os et de viande congelés. Fabriquée en acier inoxydable, elle est équipée d'outils de coupe 65Mn pour la découpe fixe, la découpe et la découpe verticale. L'angle de glissement de la viande congelée est de 20 degrés. Fabriquée selon le principe de la transmission hydraulique, la machine fonctionne de manière fluide, sûre et fiable. Facile à nettoyer, elle présente un faible taux de panne.

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Le palan est un équipement de retournement utilisé dans le processus de production. Il est spécialisé dans la production en ligne ou le transfert de matériaux provenant d'équipements tels que les raboteuses, les hachoirs à viande et les mélangeurs. Il convient aux usines de transformation de viande de toutes tailles et peut être personnalisé selon les besoins de l'utilisateur pour s'adapter à la taille des équipements avant et arrière de la machine d'alimentation. Fabriqué en acier inoxydable, il est facile à nettoyer, esthétique et durable. Le camion-nacelle peut être équipé d'un palan en acier inoxydable traité, facile à nettoyer, économique et durable.

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La trancheuse à viande rotative est un appareil destiné à la transformation de la viande congelée. Conçue avec un centre de gravité équilibré, elle peut produire de 800 à 1 500 kg par heure. Ses principaux composants sont en acier inoxydable, un matériau durable et facile à nettoyer, idéal pour les usines de transformation alimentaire et pour améliorer l'efficacité de la transformation de la viande.

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La machine de formage de granulés servocommandée est une machine de formage sphérique utilisant un cisaillement rotatif à came servocommandée. La configuration de formage de la machine est adaptée aux conditions de pâte (tendre, lisse, collante) de la plupart des fabricants nationaux et étrangers. Le formage est lisse, les contours sont esthétiques, les spécifications sont uniformes et elle offre des avantages tels qu'une cadence de formage élevée et une bonne stabilité.

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La chaîne de production de viande est un ensemble d'équipements mécanisés et de systèmes automatisés permettant de transformer et de produire divers produits carnés. L'ensemble du processus de production comprend la transformation des matières premières, leur mélange, leur moulage, leur cuisson et leur refroidissement, pour un système de production efficace et continu.

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