Armoire à vapeur en acier inoxydable pour usine alimentaire

La cabine vapeur est équipée d'un système de contrôle automatique PLC qui contrôle la cuisson en fonction du temps et de la température. Le personnel de production surveille les variations de température grâce à l'écran LCD pour garantir la qualité des produits. Matériau : Fabriqué en acier inoxydable pour garantir la durabilité et l'hygiène de l'équipement. Convient à la cuisson des aliments dans les cantines, les usines agroalimentaires et autres lieux.

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détails du produit

Paramètres de l'équipement

Nom de l'équipement	YR-GSC-1100
Tension de l'équipement	380 V/1,15 kW
Spécifications de l'équipement	1250L × 1100l × 2100H
Pression de vapeur	0,05-0,2 Mpa
Pression de vapeur	0,05-0,2 Mpa
Consommation de vapeur par heure	140 kg/h
Plage de température	0 ℃ ~ 100 ℃
Système de contrôle	Système de contrôle à écran tactile PLC

Présentation de l'équipement

L'étuve, équipée d'un système de contrôle automatique PLC avancé, est un équipement sophistiqué conçu pour gérer le processus de cuisson avec une précision méticuleuse. Elle respecte des réglages de temps et de température précis, essentiels pour obtenir les résultats souhaités dans diverses applications culinaires, des préparations sous vide à la cuisson vapeur de plats variés. Ce niveau de contrôle est essentiel pour maintenir la constance et la qualité des aliments produits, que ce soit dans une cuisine commerciale, une cantine ou une usine de transformation alimentaire.

Le personnel de production peut facilement surveiller les variations de température tout au long de la cuisson grâce à l'écran LCD intuitif de l'armoire. Cette fonctionnalité contribue à garantir la qualité des produits en fournissant un retour d'information en temps réel sur l'environnement de cuisson. L'écran permet aux opérateurs d'ajuster les paramètres de cuisson en toute connaissance de cause, si nécessaire, afin de maintenir des conditions optimales pour les aliments préparés.

Côté matériaux, la cabine vapeur est fabriquée avec soin en acier inoxydable, un choix qui garantit durabilité et hygiène. Réputé pour sa résistance à la corrosion et sa capacité à supporter des températures élevées et l'humidité, l'acier inoxydable est un matériau idéal pour les équipements de préparation des aliments. Ainsi, la cabine vapeur conserve ses performances et son aspect au fil du temps, même face aux exigences rigoureuses d'une utilisation quotidienne en restauration.

L'utilisation d'acier inoxydable garantit également que la cabine vapeur répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de propreté. Facile à nettoyer et à désinfecter, elle est essentielle dans les zones de préparation des aliments où l'hygiène est primordiale. Elle est donc parfaitement adaptée à une grande variété d'environnements, notamment les cantines scolaires, les usines agroalimentaires et autres lieux de cuisson à grande échelle.

En résumé, la cabine vapeur est un équipement robuste et fiable qui allie technologie de pointe et matériaux durables pour offrir une solution de cuisson à la fois efficace et hygiénique. Son contrôle précis du processus de cuisson et son adaptabilité à divers environnements de préparation en font un atout précieux pour la production de produits alimentaires de haute qualité.