01
Hak- en mingmasine searje ZB330
Apparatuerparameters
| Namme fan apparatuer | Hak- en mingmasinesearje |
| Apparatuermodel | YR-ZB330 |
| Produksjekapasiteit (KG/tiid) | 240-260 |
| Folume (L) | 330 |
| Nominaal fermogen (KW) | 80.6 |
| Oantal messen | 6 |
| Messnelheid (rpm) | 300-3600 fariabele frekwinsje snelheidsregeling |
| Haksnelheid (rpm/min) | Lege snelheid 60, hege snelheid 100 |
Ynlieding ta apparatuer
De hakmixer is in alsidige snijmasine dy't fleis en ôffal effektyf fynhakket ta in fyn pasta of emulsie troch de hege-snelheidsrotaasje fan messen. Dizze avansearre apparatuer is ûntworpen om ferskate yngrediïnten te hakken en goed te mingen, ynklusyf ôffal, iis, wetter en gehakt fleis of fleisstikken. It mingsel wurdt emulgearre om in konsekwinte en unifoarme emulsie te foarmjen, wat krúsjaal is foar de produksje fan heechweardige surimi-produkten en proteïne-oalje-emulsjes.


De multifunksjonaliteit fan 'e choppermixer makket it in ûnmisber ark yn 'e fiedingsferwurkingssektor, foaral foar tapassingen dy't presys mingen en emulgearjen fereaskje. It soarget derfoar dat de tekstuer en kwaliteit fan it einprodukt foldogge oan strange yndustrynoarmen. De masine kin foldwaan oan ferskate ferwurkingsbehoeften, wêrtroch operators kinne kieze tusken hege-snelheid- as fakuümhakkers. Hege-snelheid choppermixers binne ûntworpen foar effisjinte emulgearjen, wylst fakuümhakkermixers benammen foardielich binne by it ferminderjen fan 'e ynkorporaasje fan loftbellen tidens de ferwurking. De reduksje fan loftbellen ferbetteret de strukturele tichtheid en algemiene yntegriteit fan it produkt.
Fierder brûkt de choppermixer fakuümtechnology om loftbellen te ferminderjen, wat helpt om de natuerlike kleur, smaak en fiedingswearde fan 'e yngrediïnten te behâlden. De kontroleare omjouwing helpt in konstante temperatuer te behâlden, wat essensjeel is foar it foarkommen fan proteïnedenaturaasje en it garandearjen fan stabile emulgaasje.
De hakmixer is ek foarsjoen fan avansearre feiligensfunksjes en brûkerfreonlike kontrôles, wêrtroch't er effisjint en maklik te betsjinjen is. Dit soarget derfoar dat itenferwurkingsbedriuwen in hege produktiviteit kinne hanthavenje, wylst se foldogge oan strange hygiëne- en feiligensnormen. Gearfetsjend is de hakmixer krúsjaal foar de produksje fan emulgearre fleisprodukten fan hege kwaliteit en draacht by oan it ferbetterjen fan de effisjinsje en effektiviteit fan moderne itenferwurkingsoperaasjes.
Apparatuerwerjefte








