Moedor de carne conxelada de frecuencia variable tipo 160

No proceso de procesamento e produción de carne, as materias primas procésanse en recheo de carne granular de diferentes especificacións segundo os diferentes requisitos do proceso, para mesturarse completamente con outros materiais auxiliares para satisfacer as necesidades dos diferentes produtos. Durante o traballo, a acción de corte formada pola lámina de corte rotatoria e a lámina perforada na placa de orificios utilízase para cortar a carne crúa en anacos pequenos e, baixo a forza de compresión do parafuso, as materias primas descárganse continuamente da máquina. As ferramentas de corte e as placas de orificios correspondentes pódense configurar segundo as diferentes propiedades do material e os requisitos do proceso.

Se estás interesado nos nosos produtos, ponte en contacto connosco e sempre estaremos ao teu servizo.

Atención! Debido á innovación tecnolóxica, aos atrasos na actualización da información, ás desviacións na tradución de idiomas estranxeiros e a outras razóns, pode haber erros na información do produto. Non asumimos ningunha responsabilidade legal e temos o dereito final de interpretación da información relacionada co produto e desta declaración.

Teña en conta que! Debido á innovación tecnolóxica, aos atrasos nas actualizacións da información, aos desvíos na tradución de idiomas estranxeiros e a outras razóns, pode haber erros na información do produto. Non asumimos ningunha responsabilidade legal e temos o dereito de interpretación final da información relacionada co produto e desta declaración.

Contacta connosco

Detalle do produto

Introdución do equipo

No procesamento de produtos cárnicos, as materias primas deben procesarse en carne picada granular con especificacións específicas segundo os diferentes requisitos tecnolóxicos, para que se mesture completamente cos materiais auxiliares e satisfaga as demandas do produto. Durante o funcionamento, a lámina de corte rotatoria e a lámina perforadora da placa perforada forman un efecto de cizallamento, cortando a carne crúa en anacos pequenos. Mentres tanto, a forza de compresión do parafuso empurra continuamente as materias primas fóra do equipo. As ferramentas de corte e as placas de orificios correspondentes pódense configurar segundo as características do material (como a dureza e a tenacidade da fibra) e os estándares do proceso.
Este proceso consegue a granulación da carne picada mediante o funcionamento coordinado de láminas e parafusos: as láminas rotatorias e o bordo de corte da placa do orificio forman un sistema de cizallamento para controlar o tamaño das partículas, e o deseño do paso do parafuso garante un transporte uniforme do material, evitando danos na calidade da carne causados pola compresión. A configuración modular da ferramenta é axeitada para a picada grosa de carne conxelada e a picada fina de carne fresca, proporcionando materiais base estándar para o recheo de carne para procesos posteriores como o recheo e a preparación do recheo.

Parámetros do equipo

Nome do equipo	Moedor de carne conxelada de frecuencia variable tipo 160
Modo de equipo	YR-JR160B
Fonte de alimentación do equipo	380 V/50 Hz
Peso do equipo	Aproximadamente 550 kg
Dimensións do equipo	145010001400 mm
Potencia do equipo	18,5 kW