Vákuumos dupla tengelyes turmixgép JBJ3500
Berendezés paraméterei
| Berendezés neve | Vákuumos dupla tengelyes turmixgép JBJ3500 |
| Felszerelési mód | YR-JBJ3500 |
| Konténerkapacitás | 3500 liter |
| berendezés súlya | körülbelül 5300 kg |
| keverési sebesség | 0-40 fordulat/perc |
| berendezés mérete | 3100 * 2300 * 2500MM (átfordítási magasság 3600mm) |
| berendezés teljesítménye | 26 kW |
Berendezések bemutatása
A vákuumos, kéttengelyes keverő alkalmas az élelmiszeripar számára, képes az anyagok egyenletes keverésére vákuumkörnyezetben, megőrzi az élelmiszerek frissességét és minőségét.


A vákuumos kéttengelyes keverő egy fejlett berendezés, amelyet kifejezetten az összetevők és segédanyagok vákuum alatti keverésének összetett feladatára terveztek. Ez a folyamat jelentősen csökkenti a légbuborékok jelenlétét az anyagokban, ezáltal javítva a végtermék általános minőségét és rugalmasságát. A keverő kéttengelyes kialakítású, dupla spirálszerkezettel.
Minden tengely ferde lapátokkal és propelleres keverőgyűrűvel van felszerelve, amelyeket kifejezetten az átfogó és hatékony keverési folyamat elősegítésére terveztek. A gép működése közben az anyagok előre és hátra is körkörös mozgást végeznek. Ez a dinamikus mozgás egy forgó folyamat révén érhető el, biztosítva az anyagok gyors és egyenletes keveredését.
Ennek eredményeként a végső keverék nemcsak teljesen kitágult és buborékmentes, hanem kiváló rugalmassággal és élénk színnel is rendelkezik – ezek a tulajdonságok kulcsfontosságúak a kiváló minőségű végtermékekhez. Ezenkívül az alapos keverési művelet maximalizálja a fehérjekivonási arányt az összetevőkben, szilárd alapot teremtve a későbbi élelmiszer-feldolgozási lépésekhez.
A vákuumos kéttengelyes keverő elengedhetetlen olyan környezetben, ahol a keverék minősége közvetlenül befolyásolja a végterméket, például a fagyasztott és készételek gyártása során. Robusztus kialakítása hatékony és stabil keverési folyamatot biztosít, minimalizálva az egyenetlenségek és hibák valószínűségét. A keverési folyamat során fenntartott vákuum révén a gép hatékonyan kiküszöböli az oxidációt, és megőrzi az anyagok természetes ízeit és tápanyag-összetevőit.
Ezért ennek a keverőnek a használata jelentősen javíthatja az élelmiszertermékek minőségét, így kulcsfontosságú befektetés az élelmiszer-feldolgozásba, amelynek célja a legmagasabb termelési hatékonyság és a kivételes termékek elérése.
Berendezések kijelzője








