160 տիպի փոփոխական հաճախականությամբ սառեցված մսաղաց
Սարքավորումների ներկայացում
Մսամթերքի վերամշակման մեջ հումքը պետք է վերամշակվի՝ տարբեր տեխնոլոգիական պահանջներին համապատասխան, հատիկավոր մսի աղացածի, որպեսզի այն լիովին խառնվի օժանդակ նյութերի հետ՝ արտադրանքի պահանջները բավարարելու համար: Գործողության ընթացքում պտտվող կտրող շեղբը և անցքավորող շեղբը ստեղծում են կտրող էֆեկտ՝ կտրելով հում միսը փոքր կտորների: Միևնույն ժամանակ, պտուտակի սեղմող ուժը անընդհատ հումքը դուրս է մղում սարքավորումներից: Համապատասխան կտրող գործիքները և անցքային թիթեղները կարող են կարգավորվել նյութի բնութագրերին (օրինակ՝ կարծրություն և մանրաթելերի ամրություն) և գործընթացի ստանդարտներին համապատասխան:
Այս գործընթացը ապահովում է աղացած մսի հատիկավորումը՝ շեղբերի և պտուտակների համակարգված աշխատանքի միջոցով. պտտվող շեղբերը և անցքային թիթեղի կտրող եզրը կազմում են կտրող համակարգ՝ մասնիկների չափը վերահսկելու համար, իսկ պտուտակի քայլի դիզայնը ապահովում է նյութի միատարր տեղափոխումը՝ խուսափելով սեղմման հետևանքով մսի որակի վնասումից: Մոդուլային գործիքի կոնֆիգուրացիան հարմար է սառեցված մսի կոպիտ մանրացման և թարմ մսի մանր մանրացման համար՝ ապահովելով ստանդարտ մսի լցոնի հիմնական նյութեր հետագա գործընթացների համար, ինչպիսիք են լցոնումը և լցոնի պատրաստումը:
Սարքավորումների պարամետրեր
| Սարքավորման անվանումը | 160 տիպի փոփոխական հաճախականությամբ սառեցված մսաղաց |
| Սարքավորման ռեժիմ | YR-JR160B |
| Սարքավորումների էլեկտրամատակարարում | 380 Վ/50 Հց |
| Սարքավորման քաշը | Մոտավորապես 550 կգ |
| Սարքավորումների չափերը | 1450*1000*1400 մմ |
| Սարքավորումների հզորություն | 18.5 կՎտ |