Serie di apparecchiature di pretrattamento

Il tritacarne modello 52 è una macchina robusta per la lavorazione degli alimenti, progettata per un'efficiente triturazione della carne, con una capacità produttiva fino a 1000 kg/h. Caratterizzato da un design esterno generoso e da una struttura compatta e ben progettata, questo tritacarne garantisce durata e risparmio di spazio. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e trattato con uno speciale processo di tempra, offre eccezionali vantaggi in termini di resistenza all'usura e lunga durata.

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Attenzione! A causa dell'innovazione tecnologica, di ritardi nell'aggiornamento delle informazioni, di differenze nella traduzione in lingua straniera e di altri motivi, potrebbero esserci errori nelle informazioni sui prodotti. Non ci assumiamo alcuna responsabilità legale e abbiamo il diritto finale di interpretazione delle informazioni relative ai prodotti e della presente dichiarazione.

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Nella lavorazione e produzione di carne, questa attrezzatura trasforma le materie prime in ripieni granulari di carne con specifiche variabili per soddisfare diversi requisiti tecnologici, garantendo una miscelazione accurata con ingredienti ausiliari per esigenze di prodotto personalizzate. Durante il funzionamento, le lame rotanti e le lame perforate eseguono azioni di taglio precise contro la piastra forata, sminuzzando efficacemente la carne cruda in particelle fini. Grazie alla potente forza sincronizzata di due coclee controrotanti, il materiale viene spinto e scaricato in modo continuo dalla macchina. Gruppi di lame e piastre forate personalizzati possono essere configurati in base alle proprietà specifiche del materiale e ai requisiti di lavorazione.

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Nel processo di lavorazione e produzione della carne, le materie prime vengono trasformate in ripieni granulari di carne di diverse specifiche in base alle diverse esigenze di processo, al fine di miscelarli completamente con altri materiali ausiliari per soddisfare le esigenze di diversi prodotti. Durante il processo, l'azione di taglio generata dalla lama rotante e dalla lama perforata sulla piastra forata viene utilizzata per sminuzzare la carne cruda in piccoli pezzi e, sotto la forza di compressione della vite, le materie prime vengono scaricate continuamente dalla macchina. Gli utensili di taglio e le piastre forate corrispondenti possono essere configurati in base alle diverse proprietà dei materiali e ai requisiti di processo.

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Il tritacarne a doppia vite e frequenza variabile tipo 130 è un tritacarne ad alte prestazioni, appositamente progettato per la lavorazione efficiente di carne congelata e fresca. Il design inclinato dell'alimentazione automatica garantisce un funzionamento fluido, senza riflussi o blocchi, e genera particelle di carne limpide e uniche. Questo tritacarne multifunzionale è la scelta ideale per la lavorazione di un'ampia gamma di ingredienti, tra cui carne e sugo di pesce congelati, prodotti congelati fino alla freschezza in condizioni di elevata umidità, fascia e grasso congelati, carne completamente scongelata tramite radiofrequenza, nonché alimenti morbidi come calamari, polpi, gamberi, peperoncini e salsa all'aglio.

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Il battitore tipo 42 è realizzato in acciaio inossidabile e la capacità di uscita del tamburo è di 40 kg. È solitamente facile da smontare e pulire, particolarmente adatto per il pretrattamento di polpette di tendini di manzo, polpette di manzo, polpette di carne e altri prodotti.

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Il tritacarne modello 42 è un'apparecchiatura per la lavorazione alimentare utilizzata per tritare la carne, con una capacità produttiva fino a 650 kg/h. Questo tipo di macchina ha un design esterno generoso e una struttura compatta e ragionevole. Il tritacarne è realizzato in acciaio inossidabile e ha subito un trattamento speciale, che offre i vantaggi di resistenza all'usura e lunga durata.

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Il frullatore tipo 40 è un'apparecchiatura per la lavorazione alimentare utilizzata principalmente per mescolare e amalgamare vari ingredienti alimentari. L'apparecchiatura è realizzata in acciaio inossidabile e ha una capacità produttiva di 40 kg per utilizzo. Il suo design è ragionevole, l'aspetto è pulito e gradevole, il volume è ridotto, il peso è leggero, la rumorosità è bassa, l'efficienza è elevata, il funzionamento è semplice e la pulizia è comoda.

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Il tritacarne modello 40 è un'attrezzatura specializzata per la lavorazione degli alimenti, utilizzata principalmente per tritare carne e materiali ausiliari per ottenere ripieno o purea, e può anche miscelare uniformemente materiali ausiliari, ghiaccio in scaglie, acqua e ripieno o pezzi di carne. Il principio di funzionamento del tritacarne consiste nel realizzare questo processo attraverso l'azione di taglio della rotazione ad alta velocità della lama.

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La modalità di controllo della macchina per la spolpatura è un controllore logico programmabile (PLC) + controllo touch screen a microcomputer. L'alimentazione adotta un sistema automatico idraulico, che può essere utilizzato in combinazione con i normali camion per la carne. Lo scarico è comodo e consente di risparmiare manodopera. La polpa di carne prodotta da questo sbattitore è più ricca di sapore rispetto a quella prodotta da sbattitori ad alta velocità. Offre un funzionamento stabile, un carico elevato, un'elevata produttività, una buona qualità e una temperatura di uscita stabile. È un'attrezzatura essenziale per sbattere tutti i tipi di materie prime a base di polpette, come polpette di manzo, polpette di maiale, polpette di pesce, ripieno per polpette di pesce avvolte, involtini di pesce, polpette di conchiglia, pasticci di carne e altri prodotti a base di carne e surimi.

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Il tritacarne a doppia elica a frequenza variabile tipo 180 è l'ultimo modello della nostra azienda, in grado di macinare carne congelata fredda e carne fresca. È dotato di funzione di alimentazione automatica, adotta un'alimentazione obliqua, non crea riflussi né inceppamenti e macina in modo fluido con particelle nitide. Adatto per carne e pasta di pesce congelate, congelamento ad alta umidità, fascia e grasso congelati, carne completamente scongelata a radiofrequenza, calamari morbidi, polpi, gamberi, salsa al peperoncino e all'aglio.

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L'attrezzatura del carrello elevatore è realizzata in acciaio inossidabile, robusto, durevole e facile da pulire. Il fondo è progettato con ruote multiple in nylon ad alta resistenza e antiusura, che consentono all'intero veicolo di ruotare in modo flessibile e muoversi comodamente. È un importante veicolo di movimentazione per il trasporto di materie prime e accessori nelle officine di lavorazione alimentare e può essere utilizzato in combinazione con gli elevatori.

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Il sollevatore è un'attrezzatura di rotazione nel processo di produzione, specializzata per la produzione o il trasferimento in linea di materiali forniti da apparecchiature come tritacarne, tritacarne e impastatrici. È adatto a impianti di lavorazione della carne di grandi, medie e piccole dimensioni e può anche essere personalizzato in base alle esigenze dell'utente per adattarsi alle dimensioni della macchina di alimentazione delle attrezzature anteriori e posteriori. Questa macchina è realizzata interamente in acciaio inossidabile, facile da pulire, bello e resistente. Il camion con cestello per materiali può essere abbinato a un sollevatore, realizzato in lamiera di acciaio inossidabile e trattato superficialmente, facile da pulire, economico e resistente.

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