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Affettatrice per carne congelata con piatto girevole YR-PR1000
Parametri dell'attrezzatura
| Nome dell'attrezzatura | Affettatrice rotante per carne |
| Modello dell'attrezzatura | YR-PR-1000 |
| alimentazione dell'attrezzatura | 380V/50HZ |
| peso dell'attrezzatura | circa 450 kg |
| dimensioni dell'attrezzatura | 1400 * 900 * 1300 mm |
| potenza dell'attrezzatura | Decelerazione per impieghi gravosi da 4 KW |
| capacità dell'attrezzatura | 800-1500 kg/ora |
Introduzione all'attrezzatura
L'affettatrice a disco rotante, comunemente chiamata affettatrice a carosello, è un'attrezzatura efficiente e specializzata, progettata specificamente per la lavorazione di carne congelata. Questa macchina all'avanguardia è apprezzata per il suo design bilanciato e il baricentro ottimizzato, che insieme contribuiscono alla sua straordinaria capacità produttiva, che va da 800 kg a 1500 kg all'ora. Questa elevata produttività rende l'affettatrice a disco rotante una risorsa preziosa per gli stabilimenti di lavorazione alimentare che richiedono efficienza e costanza nelle loro operazioni di lavorazione della carne.


Una delle caratteristiche distintive della macchina è la sua realizzazione principalmente in acciaio inossidabile. L'acciaio inossidabile è stato scelto per la sua durevolezza e resistenza alla corrosione, caratteristiche particolarmente importanti in un ambiente di lavorazione alimentare in cui igiene e longevità sono fondamentali. I componenti in acciaio inossidabile della piallatrice a disco rotante non solo sono in grado di resistere alle sollecitazioni del funzionamento continuo, ma sono anche facili da pulire. Questa facilità di pulizia garantisce che gli impianti di lavorazione alimentare possano mantenere rigorosi standard igienici, contribuendo a ridurre il rischio di contaminazione e a prolungare la durata della macchina.
Una piallatrice per carne a disco rotante utilizza un meccanismo a disco rotante per tritare e lavorare efficacemente la carne congelata in pezzi più piccoli e maneggevoli. Questa capacità di triturazione è essenziale per preparare la carne per le fasi successive di lavorazione, come la macinatura, la miscelazione o la cottura. La resa precisa e costante fornita da una piallatrice per carne a disco rotante contribuisce a semplificare il flusso di lavoro e consente transizioni più fluide tra le diverse fasi di lavorazione della carne. Inoltre, l'interfaccia intuitiva della macchina e le funzioni di sicurezza avanzate garantiscono agli operatori di operare con facilità e sicurezza. I controlli automatici e i meccanismi di sicurezza riducono al minimo il rischio di incidenti, proteggono i lavoratori e mantengono un ambiente di lavoro efficiente.
Inoltre, le prestazioni stabili della macchina contribuiscono a ridurre i tempi di fermo e a migliorare l'efficienza produttiva complessiva. In conclusione, la piallatrice a disco rotante è un'attrezzatura essenziale per qualsiasi impianto di lavorazione alimentare focalizzato sull'ottimizzazione dell'efficienza e della qualità nella lavorazione della carne congelata. La sua robusta struttura in acciaio inossidabile, l'elevata capacità produttiva e la facilità di pulizia e utilizzo la rendono uno strumento indispensabile nel mondo frenetico ed esigente della lavorazione alimentare.
Esposizione delle attrezzature








