52型ミートグラインダーは、最大1000kg/時の処理能力を備え、効率的な肉粉砕を実現する堅牢な食品加工機です。広々とした外観デザインとコンパクトで精巧な構造を特徴とするこのグラインダーは、耐久性と省スペース性を両立しています。高品質のステンレス鋼を使用し、特殊な焼き入れ処理を施すことで、優れた耐摩耗性と長寿命を実現しています。

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ご注意ください！技術革新、情報更新の遅れ、外国語翻訳の差異、その他の理由により、製品情報に誤りが含まれる場合があります。当社は、製品関連情報および本声明に関する最終的な解釈権を有し、一切の法的責任を負いません。

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食肉加工・製造において、この装置は多様な技術要件を満たすために、原材料を様々な仕様の粒状食肉充填物に加工します。また、副原料との徹底した混合により、カスタマイズされた製品ニーズにも対応します。運転中は、回転するカッターブレードと多孔刃がオリフィスプレートに対して精密な切断動作を行い、生の食肉を効率的に微細な粒子に切り刻みます。2つの逆回転するオーガーの強力な同期駆動力によって、材料は連続的に押し出され、機械から排出されます。カッターブレードアセンブリとオリフィスプレートは、特定の材料特性と加工要件に基づいてカスタマイズできます。

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食肉加工・生産工程では、様々な工程要件に応じて原料を様々な規格の粒状食肉充填物に加工し、他の補助材料と十分に混合することで、様々な製品のニーズに対応します。作業中は、回転する切断刃とオリフィスプレート上の多孔刃によって形成される切断作用を利用して、生の食肉を細かく切り刻み、スクリューの圧縮力によって原料が機械から連続的に排出されます。様々な材料特性と工程要件に応じて、対応する切断工具とオリフィスプレートを構成できます。

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130型ツインスクリュー可変周波数ミートグラインダーは、冷凍肉と生肉の効率的な処理に特化した高性能ミートグラインダーです。自動投入口の傾斜設計により、スムーズな操作が可能になり、逆流や詰まりがなく、透明で独特な肉片を生成します。この多機能グラインダーは、冷凍肉や魚醤、高湿度下で鮮度保持された製品、冷凍筋膜や冷凍脂肪、高周波解凍された肉、イカ、タコ、エビ、唐辛子、ニンニクソースなどの柔らかい食品など、幅広い食材の処理に最適です。

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本機は肉製品の包装成形機で、魚団子、豚団子、牛肉団子、貢物団子など、様々なサイズの包装を製造できます。また、包装なしでも様々な種類の団子を製造できます。製造された団子は、様々な具材が詰められており、丸みが良好で、生産速度を調整でき、衛生面でも優れています。

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ポンプ機は主に多機能成形機や各種鍋物成形機と連動して使用され、主に充填、グラウト、着色などの補助機能を果たします。合理的なギアポンプ室設計により、高い流量圧力と安定したグラウト充填が保証されます。二重断熱冷却装置を採用し、ホッパースラリーの長期製造中に新鮮で低温を維持します。デュアルスピード制御装置を採用し、流量調整とユーザーフレンドリーな操作性により、冷凍食品や惣菜の製造に欠かせない設備となっています。異なる金型を使用することで、様々なパターンや形状の製品を製造でき、製品の多様性を高めます。

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この装置は、材料の要件に応じて温度と時間を調整し、滅菌を実現します。設置が簡単で、性能が信頼でき、構造がコンパクトで、操作がスムーズで、汎用性が高いという利点があります。

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多層蒸しラインは、蒸し空間を最大限に活用する設計を採用し、多数の製品を同時に処理することで生産効率を向上させます。また、先進的な蒸気分配システムを採用し、各層への蒸気の均一な分配を確保することで、均一な蒸し上がりを実現し、部分的な加熱過多や加熱不足を回避します。

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この装置の特徴は、乾燥機内で材料を複数回反転させることで、乾燥工程における均一性と一貫性を確保することです。優れた乾燥品質、長い乾燥時間、高い生産性といった特徴を有しており、肉製品、魚肉練り製品、ミートボール、鍋の具材などの脱水・乾燥に欠かせない装置です。

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連続揚げラインは可変周波数速度制御を採用し、揚げ時間を制御できます。ステンレス製で、自動および手動昇降システム、製品搬送システム、加熱システム、排気システム、電気制御システムを備えています。天然ガス、ディーゼル、液化石油ガス、電気などの加熱エネルギー源を使用し、ユーザーの加熱方法に適した機器をエネルギー要件に応じて製作できます。機器本体はステンレス製です。純油揚げ工程は油容量が少なく、高効率油ろ過装置を備えているため、揚げ油の交換率を低減できます。この装置は自動排出および温度制御機能を実現できます。

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