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160型可変周波数冷凍肉挽き機
前処理装置シリーズ
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160型可変周波数冷凍肉挽き機

食肉加工・生産工程では、様々な工程要件に応じて原料を様々な規格の粒状食肉充填物に加工し、他の補助材料と十分に混合することで、様々な製品のニーズに対応します。作業中は、回転する切断刃とオリフィスプレート上の多孔刃によって形成される切断作用を利用して、生の食肉を細かく切り刻み、スクリューの圧縮力によって原料が機械から連続的に排出されます。様々な材料特性と工程要件に応じて、対応する切断工具とオリフィスプレートを構成できます。



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ご注意ください!技術革新、情報更新の遅れ、外国語翻訳の差異、その他の理由により、製品情報に誤りが含まれる場合があります。当社は、製品関連情報および本声明に関する最終的な解釈権を有し、一切の法的責任を負いません。

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    設備紹介

    食肉加工においては、原料を様々な技術要件に応じて特定の規格の粒状肉ミンチに加工し、副資材と十分に混合して製品ニーズを満たす必要があります。運転中、回転する切断刃と多孔板の穿孔刃がせん断作用を形成し、生の肉を細かく切断します。同時に、スクリューの圧縮力によって原料は連続的に装置外に押し出されます。対応する切断工具とオリフィスプレートは、材​​料特性(硬度、繊維強度など)と加工基準に応じて構成できます。
    このプロセスは、ブレードとスクリューの協調動作によってひき肉の粒状化を実現します。回転するブレードとオリフィスプレートの刃先がせん断システムを形成し、粒子サイズを制御します。また、スクリューピッチ設計により材料の均一な輸送が保証され、圧搾による肉質の損傷を回避します。モジュール式のツール構成は、冷凍肉の粗挽きと生肉の細挽きに適しており、詰め物や充填準備などの後工程に標準的な肉充填ベースを提供します。

    機器パラメータ

    機器名 160型可変周波数冷凍肉挽き機
    装備モード YR-JR160B
    機器電源 380V/50Hz
    装備重量 約550kg
    機器寸法 1450*1000*1400mm
    装備パワー 18.5kW

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