전처리 장비 시리즈
200 가변 주파수 이중 나선 고기 분쇄기
장비 소개
육류 가공 및 생산 과정에서 원료는 다른 보조 재료와 완벽하게 혼합되어 다양한 제품의 생산 요구를 충족하기 위해 다양한 기술적 요건에 따라 다양한 규격의 입상 육속으로 가공되어야 합니다. 장비 작동 중, 회전하는 절단날과 다공판에 있는 다공날이 형성하는 전단 효과를 통해 생육을 작은 조각으로 자릅니다. 동시에, 스크류의 압착력에 의해 원료는 기계에서 연속적으로 배출됩니다. 원료의 물리적 특성(경도, 섬유 구조 등)과 특정 공정 기준에 따라 적합한 절단 도구와 오리피스 플레이트를 구성할 수 있습니다.
이 공정은 블레이드와 스크류의 조화로운 작동을 통해 효율적인 가공을 실현합니다. 회전하는 블레이드와 오리피스 플레이트의 절삭날은 정밀한 전단 시스템을 형성하여 다진 고기 입자의 크기를 제어할 수 있습니다. 스크류의 구조적 설계는 재료의 균일한 이송을 보장하고 압착으로 인한 육질 손상을 방지합니다. 이 모듈식 구성 방식은 냉동육의 거친 파쇄 가공 요건을 충족할 뿐만 아니라 신선한 육류의 미세 다짐도 가능하게 하여, 스터핑 및 충전 준비와 같은 후속 공정을 위한 표준화된 육류 충전 원료를 제공합니다.
장비 매개변수
| 장비 이름 | 200 가변 주파수 이중 나선 고기 분쇄기 |
| 장비 모드 | YR-JR200B |
| 장비 전원 공급 장치 | 380V/50Hz |
| 장비 무게 | 약 1800KG |
| 장비 치수 | 1800*1500*1700mm |
| 장비 전원 | 37KW |