자동 생산 라인 시리즈
식품 공장용 스테인리스 스틸 스팀 캐비닛
장비 매개변수
| 장비 이름 | YR-GSC-1100 |
| 장비 전압 | 380V/1.15KW |
| 장비 사양 | 1250L × 1100W × 2100H |
| 증기압 | 0.05-0.2Mpa |
| 증기압 | 0.05-0.2Mpa |
| 시간당 증기 소비량 | 140kg/시 |
| 온도 범위 | 0℃~100℃ |
| 제어 시스템 | PLC 터치스크린 제어 시스템 |
장비 소개
최첨단 PLC 자동 제어 시스템을 탑재한 스팀 캐비닛은 조리 과정을 세심하고 정밀하게 관리하도록 설계된 정교한 장비입니다. 수비드 요리부터 다양한 요리의 찜 요리까지 다양한 조리 환경에서 원하는 결과를 얻는 데 필수적인 특정 시간 및 온도 설정을 준수합니다. 이러한 수준의 제어는 상업용 주방, 구내식당, 식품 가공 시설 등 어디에서든 생산되는 음식의 일관성과 품질을 유지하는 데 필수적입니다.
생산 담당자는 캐비닛의 사용자 친화적인 LCD 디스플레이를 통해 조리 과정 전반의 온도 변화를 쉽게 모니터링할 수 있습니다. 이 기능은 조리 환경에 대한 실시간 피드백을 제공하여 고품질 제품 생산을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 디스플레이를 통해 작업자는 필요한 경우 조리 매개변수를 정보에 기반하여 조정하여 조리 중인 음식에 최적의 조건을 유지할 수 있습니다.
소재 측면에서, 스팀 캐비닛은 스테인리스 스틸로 정교하게 제작되어 장비의 내구성과 위생을 보장합니다. 스테인리스 스틸은 부식에 강하고 고온 및 습기에 잘 견디는 것으로 유명하여 식품 조리 장비에 이상적인 소재입니다. 덕분에 스팀 캐비닛은 매일같이 외식 환경에서 사용하는 엄격한 요건에도 불구하고 오랜 시간 동안 성능과 외관을 유지할 수 있습니다.
스테인리스 스틸 소재를 사용하여 스팀 캐비닛은 최고 수준의 식품 안전 및 청결 기준을 충족합니다. 세척 및 살균이 간편하여 위생이 매우 중요한 식품 조리 공간에서 매우 중요합니다. 따라서 학교 구내식당, 산업용 식품 공장 등 대량으로 음식을 조리하는 다양한 환경에 적합합니다.
요약하자면, 스팀 캐비닛은 첨단 기술과 내구성 있는 소재를 결합하여 효율적이고 위생적인 조리 솔루션을 제공하는 견고하고 신뢰할 수 있는 장비입니다. 조리 과정을 정밀하게 제어하고 다양한 조리 환경에 적응할 수 있어 고품질 식품 생산에 매우 중요한 자산입니다.
장비 소개
