160-type variabele frequentie bevroren vleesmolen
Introductie van de apparatuur
Bij de verwerking van vleesproducten moeten grondstoffen worden verwerkt tot granulaatgehakt met specifieke specificaties en verschillende technologische vereisten, zodat ze volledig worden gemengd met hulpstoffen om aan de producteisen te voldoen. Tijdens het proces zorgen het roterende snijblad en het perforatieblad van de geperforeerde plaat voor een snij-effect, waardoor het rauwe vlees in kleine stukjes wordt gesneden. Ondertussen duwt de knijpkracht van de schroef de grondstoffen continu uit de machine. Bijbehorende snijgereedschappen en diafragma's kunnen worden geconfigureerd op basis van de materiaaleigenschappen (zoals hardheid en vezelsterkte) en procesnormen.
Dit proces bereikt de granulatie van gehakt door de gecoördineerde werking van messen en schroeven: de roterende messen en de snijkant van de spleetplaat vormen een schaarsysteem om de deeltjesgrootte te regelen, en het schroefontwerp zorgt voor een gelijkmatig materiaaltransport, waardoor kwaliteitsverlies door knijpen wordt voorkomen. De modulaire gereedschapsconfiguratie is geschikt voor het grof malen van bevroren vlees en het fijn malen van vers vlees, en biedt standaard basismaterialen voor vleesvulling voor daaropvolgende processen, zoals vullen en vullen.
Apparatuurparameters
| Naam van de apparatuur | 160-type variabele frequentie bevroren vleesmolen |
| Uitrustingsmodus | YR-JR160B |
| Voeding van apparatuur | 380V/50Hz |
| Gewicht van de uitrusting | Ongeveer 550 kg |
| Afmetingen van de apparatuur | 1450*1000*1400mm |
| Uitrusting Vermogen | 18,5 kW |


