160-type variabel frekvens frossen kjøttkvern
Introduksjon av utstyr
I kjøttforedling må råmaterialer bearbeides til granulær kjøttdeig med spesifikke spesifikasjoner i henhold til ulike teknologiske krav, slik at de blandes fullstendig med hjelpematerialer for å møte produktets behov. Under drift danner det roterende skjærebladet og perforeringsbladet på den perforerte platen en skjæreeffekt som kutter rått kjøtt i små biter. Samtidig presser skruens klemkraft råmaterialene kontinuerlig ut av utstyret. Tilsvarende skjæreverktøy og åpningsplater kan konfigureres i henhold til materialegenskaper (som hardhet og fiberseighet) og prosessstandarder.
Denne prosessen oppnår granulering av kjøttdeig gjennom koordinert drift av kniver og skruer: de roterende knivene og skjærekanten på åpningsplaten danner et skjæresystem for å kontrollere partikkelstørrelsen, og skrueformen sikrer jevn materialtransport, og unngår skade på kjøttkvaliteten forårsaket av klemming. Den modulære verktøykonfigurasjonen er egnet for grovhakking av frossent kjøtt og finhakking av ferskt kjøtt, og gir standard kjøttfyllingsmaterialer for påfølgende prosesser som fylling og fyllingstilberedning.
Utstyrsparametere
| Utstyrsnavn | 160-type variabel frekvens frossen kjøttkvern |
| Utstyrsmodus | YR-JR160B |
| Strømforsyning for utstyr | 380V/50Hz |
| Utstyrsvekt | Omtrent 550 kg |
| Utstyrsdimensjoner | 1450 * 1000 * 1400 mm |
| Utstyrskraft | 18,5 kW |


