Trommelformede kjøtthøvler bruker den sterke rotasjonen til kutteren til å skjære frossent kjøtt i skiver eller biter uten tining, noe som gjør tining av råmaterialet enklere. Den er egnet for rask høvling av frossent ferdig kjøtt som frossent svinekjøtt, fisk og kylling for senere bearbeiding med kjøttkverner. Den er mye brukt i forbehandling av kjøttprodukter som kjøttboller og pølser.

| Punkt | Parameter |
| Utstyrsmodell | YR-PR3000 |
| Utstyrsstørrelse | 2000 × 1200 × 1200 mm (lengde × bredde × høyde) |
| Strømforsyning for utstyr | 380V/50Hz |
| Utstyrsvekt | Omtrent 900 kg |
| Utstyrsutgang | 3000~4000 kg/t |
| Utstyrskraft | 11 kW |