01
Blender próżniowy dwuosiowy JBJ3500
Parametry sprzętu
| Nazwa sprzętu | Blender próżniowy dwuosiowy JBJ3500 |
| Tryb urządzenia | YR-JBJ3500 |
| Pojemność kontenera | 3500L |
| waga sprzętu | około 5300 kg |
| prędkość mieszania | 0-40 obr./min |
| rozmiar sprzętu | 3100 * 2300 * 2500MM (wysokość obrotu 3600mm) |
| moc sprzętu | 26 kW |
Wprowadzenie do sprzętu
Mieszalnik próżniowy z dwoma wałami przeznaczony jest do stosowania w przemyśle spożywczym, ponieważ umożliwia równomierne mieszanie materiałów w środowisku próżniowym, zachowując świeżość i jakość produktów spożywczych.


Mieszalnik próżniowy z dwoma wałami to zaawansowane urządzenie zaprojektowane specjalnie do skomplikowanego mieszania składników i materiałów pomocniczych w warunkach próżni. Proces ten znacznie redukuje obecność pęcherzyków powietrza w materiałach, poprawiając tym samym ogólną jakość i elastyczność produktu końcowego. Mieszalnik charakteryzuje się konstrukcją z dwoma wałami i podwójną spiralą.
Każdy wał jest wyposażony w pochylone łopatki i pierścień mieszający ze śmigłem, specjalnie zaprojektowane, aby zapewnić kompleksowy i efektywny proces mieszania. Podczas pracy maszyny materiały wykonują ruch okrężny zarówno do przodu, jak i do tyłu. Ten dynamiczny ruch jest uzyskiwany poprzez proces wirowania, co zapewnia szybkie i równomierne mieszanie materiałów.
W rezultacie gotowa mieszanka jest nie tylko w pełni rozprężona i pozbawiona pęcherzyków powietrza, ale także charakteryzuje się doskonałą elastycznością i żywym kolorem – cechami kluczowymi dla wysokiej jakości produktów końcowych. Co więcej, dokładne mieszanie maksymalizuje stopień ekstrakcji białka ze składników, zapewniając solidną podstawę dla kolejnych etapów przetwarzania żywności.
Dwuwałowy mikser próżniowy jest niezbędny w środowiskach, w których jakość mieszanki ma bezpośredni wpływ na produkt końcowy, na przykład w produkcji mrożonek i żywności przetworzonej. Jego solidna konstrukcja zapewnia wydajny i stabilny proces mieszania, minimalizując prawdopodobieństwo wystąpienia niespójności i defektów. Utrzymując podciśnienie podczas procesu mieszania, urządzenie skutecznie eliminuje utlenianie i zachowuje naturalny aromat oraz składniki odżywcze materiałów.
Dzięki temu, stosowanie miksera może znacząco poprawić jakość produktów spożywczych, co czyni go kluczową inwestycją w przetwórstwo żywności, której celem jest osiągnięcie najwyższej wydajności produkcji i wyjątkowych produktów.
Wyświetlacz sprzętu








