O moedor de carne tipo 52 é uma máquina robusta de processamento de alimentos projetada para trituração eficiente de carne, com capacidade de produção de até 1000 kg/h. Com um design externo generoso e uma estrutura compacta e bem projetada, este moedor garante durabilidade e economia de espaço. Construído com aço inoxidável premium e tratado com um processo de têmpera especial, oferece excelentes vantagens em termos de resistência ao desgaste e vida útil prolongada.

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No processamento e produção de carnes, este equipamento processa matérias-primas em recheios granulares de carne com especificações variadas para atender a diversos requisitos tecnológicos, garantindo uma mistura completa com ingredientes auxiliares para atender às necessidades personalizadas do produto. Durante a operação, as lâminas de corte rotativas e as lâminas perfuradas realizam ações de corte precisas contra a placa de orifício, triturando a carne crua com eficiência em partículas finas. Impulsionado pela força potente e sincronizada de dois sem-fins contrarrotativos, o material é continuamente impulsionado e descarregado da máquina. Conjuntos personalizados de lâminas de corte e placas de orifício podem ser configurados com base nas propriedades específicas do material e nos requisitos de processamento.

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No processo de processamento e produção de carne, as matérias-primas são processadas em recheios de carne granular com diferentes especificações, de acordo com os diferentes requisitos do processo, a fim de se misturar completamente com outros materiais auxiliares para atender às necessidades de diferentes produtos. Durante o trabalho, a ação de corte formada pela lâmina de corte rotativa e pela lâmina perfurada na placa de orifício é usada para picar a carne crua em pequenos pedaços e, sob a força de compressão do parafuso, a matéria-prima é continuamente descarregada da máquina. As ferramentas de corte e placas de orifício correspondentes podem ser configuradas de acordo com diferentes propriedades do material e requisitos do processo.

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O moedor de carne de frequência variável com parafuso duplo tipo 130 é um moedor de carne de alto desempenho, especialmente projetado para o processamento eficiente de carne congelada e fresca. O design inclinado da alimentação automática garante uma operação suave, sem refluxo ou bloqueio, e gera partículas de carne claras e exclusivas. Este moedor multifuncional é a escolha ideal para processar uma ampla gama de ingredientes, incluindo carne congelada e molho de peixe, produtos congelados até o frescor em alta umidade, fáscia e gordura congeladas, carne completamente descongelada por radiofrequência, bem como alimentos macios como lula, polvo, camarão, pimenta e molho de alho.

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A máquina é um equipamento de moldagem para embalar produtos cárneos, capaz de produzir diversos tamanhos de bolinhas de peixe, bolinhas de porco, bolinhas de carne bovina e bolinhas de tributo. Também pode produzir todos os tipos de bolinhas sem embalar. As bolinhas produzidas possuem diversos recheios, boa circularidade, velocidade de produção ajustável e higienização conveniente.

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A bomba é utilizada principalmente em conjunto com máquinas de moldagem multifuncionais e diversas máquinas de moldagem de ingredientes para panelas quentes, desempenhando principalmente funções auxiliares como enchimento, rejuntamento, coloração, etc. O design adequado da câmara da bomba de engrenagens garante alta pressão de fluxo e rejuntamento estável. Um dispositivo de resfriamento com isolamento de camada dupla é utilizado para manter a temperatura baixa e fresca durante a produção a longo prazo da polpa do funil. Utiliza um dispositivo de controle de velocidade dupla, com vazão ajustável e operação fácil de usar, tornando-o um equipamento essencial para a produção de alimentos congelados e preparados. A utilização de diferentes moldes permite a produção de uma variedade de padrões e formatos de produtos, tornando a variedade de produtos diversificada.

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Este dispositivo pode ajustar a temperatura e o tempo de acordo com as necessidades do material para alcançar a esterilização. Possui as vantagens de fácil instalação, desempenho confiável, estrutura compacta, operação suave e alta universalidade.

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O design da linha de vaporização multicamadas aproveita ao máximo o espaço de vaporização, permitindo o processamento de um grande número de produtos simultaneamente, melhorando a eficiência da produção. O equipamento também adota um sistema avançado de distribuição de vapor para garantir a distribuição uniforme do vapor em cada camada, alcançando uma vaporização uniforme e evitando cozimento excessivo ou insuficiente.

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A característica deste dispositivo é que o material é virado várias vezes no secador para garantir uniformidade e consistência durante o processo de secagem. Possui características de boa qualidade de secagem, longo tempo de secagem e alto rendimento. É um equipamento essencial para a desidratação e secagem de produtos cárneos, pastas de peixe, almôndegas, ingredientes para ensopados e outros produtos.

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A linha de fritura contínua adota regulagem de velocidade de frequência variável e o tempo de fritura é controlável. Fabricada em aço inoxidável, equipada com sistemas de elevação automáticos e manuais, sistema de transporte de produtos, sistema de aquecimento, sistema de exaustão e sistema de controle elétrico. O equipamento adequado aos métodos de aquecimento dos usuários pode ser fabricado de acordo com suas necessidades energéticas, utilizando gás natural, diesel, gás liquefeito de petróleo, eletricidade e outras fontes de energia de aquecimento. O corpo principal do equipamento é feito de aço inoxidável. O processo de fritura em óleo puro possui pequena capacidade de óleo e é equipado com equipamento de filtragem de óleo de alta eficiência para reduzir a taxa de substituição do óleo de fritura. O equipamento pode realizar funções de descarga automática e controle de temperatura.

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