Yongren Machinery | Introdução à Plaina de Carne Tipo Tambor

A plaina de carne tipo tambor utiliza a forte rotação do cortador para cortar carne congelada em fatias ou pedaços sem descongelar, o que torna o descongelamento da matéria-prima mais conveniente. É adequada para o aplainamento rápido de carnes prontas congeladas, como carne de porco, peixe e frango, para posterior processamento em moedores de carne. É amplamente utilizada no pré-processamento de produtos cárneos, como almôndegas e salsichas.