Мясорубка с двойной спиралью и переменной частотой вращения 200
Введение в оборудование
В процессе переработки и производства мясных продуктов сырьё необходимо перерабатывать в гранулированные мясные начинки различных спецификаций в соответствии с различными технологическими требованиями, чтобы обеспечить тщательное смешивание с другими вспомогательными материалами и удовлетворить потребности производства различных продуктов. В процессе работы оборудование нарезает сырое мясо на мелкие кусочки благодаря режущему эффекту, создаваемому вращающимися режущими лезвиями и перфорированными лезвиями на перфорированной пластине. При этом, под действием силы сжатия шнека, сырье непрерывно выгружается из машины. В зависимости от физических свойств сырья (таких как твёрдость и структура волокон) и конкретных технологических стандартов, можно подобрать подходящие режущие инструменты и пластины с отверстиями.
Эффективность процесса достигается за счёт согласованной работы лезвия и шнека: вращающееся лезвие и режущая кромка пластины с отверстиями образуют точную систему измельчения, позволяющую контролировать размер частиц измельчаемого мяса. Конструкция шнека обеспечивает равномерную транспортировку материала и предотвращает повреждение мяса, вызванное сдавливанием. Модульная конфигурация позволяет не только удовлетворить требования к грубому измельчению замороженного мяса, но и обеспечить тонкое измельчение свежего мяса, обеспечивая стандартизированное сырье для последующих процессов, таких как начинка и приготовление начинки.
Параметры оборудования
| Название оборудования | Мясорубка с двойной спиралью и переменной частотой вращения 200 |
| Режим оборудования | YR-JR200B |
| Электропитание оборудования | 380В/50Гц |
| Вес оборудования | Примерно 1800 кг |
| Размеры оборудования | 1800*1500*1700мм |
| Мощность оборудования | 37 кВт |