Vákuový dvojosý mixér JBJ3500

Vákuový mixér dokáže miešať suroviny a pomocné materiály vo vákuu, čím sa znižuje bubliny v materiáloch a zvyšuje sa elasticita produktu. Miešací hriadeľ, navrhnutý ako dvojitá špirálová štruktúra, je vybavený šikmými lopatkami a špirálovými pohonnými miešacími krúžkami, ktoré umožňujú pohyb materiálu v kruhovom pohybe dopredu aj dozadu počas procesu preklápania, čím sa materiál rýchlo a rovnomerne mieša, úplne sa rozpína bez bublín, má dobrú elasticitu, jasnú farbu a vytvára dobrý základ pre ďalší krok spracovania.

Ak máte záujem o naše produkty, kontaktujte nás a sme vám vždy k dispozícii.

Upozornenie! Z dôvodu technologických inovácií, oneskorení aktualizácií informácií, odchýlok v prekladoch cudzích jazykov a iných dôvodov sa môžu v informáciách o produkte vyskytnúť chyby. Nepreberáme žiadnu právnu zodpovednosť a máme konečné právo interpretovať informácie o produkte a toto vyhlásenie.
Upozorňujeme, že! Z dôvodu technologických inovácií, oneskorených aktualizácií informácií, odchýlok v prekladoch cudzích jazykov a iných dôvodov sa môžu v informáciách o produkte vyskytnúť chyby. Nepreberáme žiadnu právnu zodpovednosť a máme právo na konečný výklad informácií o produkte a tohto vyhlásenia.

Kontaktujte nás

podrobnosti o produkte

Parametre zariadenia

Názov zariadenia	Vákuový dvojosý mixér JBJ3500
Režim zariadenia	YR-JBJ3500
Kapacita kontajnera	3500 l
hmotnosť zariadenia	približne 5300 kg
rýchlosť miešania	0 – 40 ot./min.
veľkosť zariadenia	3100 * 2300 * 2500 mm (výška sklopenia 3600 mm)
výkon zariadenia	26 kW

Úvod do vybavenia

Vákuový dvojhriadeľový mixér je vhodný pre potravinársky priemysel, schopný rovnomerne miešať materiály vo vákuovom prostredí, čím sa zachováva čerstvosť a kvalita potravín.

Vákuový dvojhriadeľový mixér je pokročilé zariadenie špeciálne navrhnuté pre komplexnú úlohu miešania ingrediencií a pomocných materiálov vo vákuových podmienkach. Tento proces výrazne znižuje prítomnosť vzduchových bublín v materiáloch, čím sa zlepšuje celková kvalita a elasticita konečného produktu. Mixér sa vyznačuje dvojhriadeľovou konštrukciou s dvojitou špirálovou štruktúrou.

Každý hriadeľ je vybavený šikmými lopatkami a vrtuľovým miešacím krúžkom, špeciálne navrhnutým na podporu komplexného a efektívneho procesu miešania. Počas prevádzky stroja sa materiály pohybujú vpred aj vzad v kruhovom pohybe. Tento dynamický pohyb sa dosahuje procesom otáčania, ktorý zabezpečuje rýchle a rovnomerné miešanie materiálov.

Výsledkom je, že konečná zmes je nielen úplne expandovaná a bez bublín, ale má aj vynikajúcu elasticitu a žiarivú farbu – vlastnosti, ktoré sú kľúčové pre vysoko kvalitné konečné produkty. Dôkladné miešanie navyše maximalizuje rýchlosť extrakcie bielkovín v zložkách, čo poskytuje pevný základ pre akékoľvek následné kroky spracovania potravín.

Vákuový dvojhriadeľový mixér je nevyhnutný v prostrediach, kde kvalita zmesi priamo ovplyvňuje konečný produkt, napríklad pri výrobe mrazených a hotových potravín. Jeho robustná konštrukcia zaisťuje efektívny a stabilný proces miešania, čím minimalizuje pravdepodobnosť nekonzistentnosti a chýb. Udržiavaním vákua počas procesu miešania stroj účinne eliminuje oxidáciu a zachováva prirodzené chute a nutričné zložky surovín.

Preto môže použitie tohto mixéra výrazne zlepšiť kvalitu potravinárskych výrobkov, čo z neho robí kľúčovú investíciu do spracovania potravín zameranú na dosiahnutie najvyššej efektivity výroby a výnimočných produktov.