Sekljalnik je rezalni stroj, ki z visoko hitrostjo vrtenja rezila seklja meso in pomožne materiale v mleto meso ali mesno pasto. Prav tako lahko seklja in meša pomožne materiale, ledene kosmiče, vodo in mleto meso ali koščke mesa skupaj, da tvori enotno emulzijo. Je pomembna oprema, ki se uporablja za predelavo ribjih mletih izdelkov, olj in beljakovinskih emulzij. Glede na tehnologijo predelave se lahko izbere visokohitrostni ali vakuumski sekalnik, da se doseže boljši učinek emulgiranja in zmanjšajo mehurčki za povečanje strukturne gostote nekaterih izdelkov.
Če vas naši izdelki zanimajo, nas prosim kontaktirajte in vedno smo vam na voljo.
Prosimo, upoštevajte! Zaradi tehnoloških inovacij, zamud pri posodabljanju informacij, odstopanj pri prevodih v tuje jezike in drugih razlogov lahko pride do napak v informacijah o izdelku. Ne prevzemamo nobene pravne odgovornosti in imamo končno pravico do razlage informacij, povezanih z izdelkom, in te izjave.
Prosimo, upoštevajte naslednje! Zaradi tehnoloških inovacij, zakasnjenih posodobitev informacij, odstopanj pri prevodih v tuje jezike in drugih razlogov lahko pride do napak v informacijah o izdelku. Ne prevzemamo nobene pravne odgovornosti in si pridržujemo pravico do končne razlage informacij, povezanih z izdelkom, in te izjave.