Máy xay sinh tố chân không trục đôi JBJ3500
Thông số thiết bị
| Tên thiết bị | Máy xay sinh tố chân không trục đôi JBJ3500 |
| Chế độ thiết bị | YR-JBJ3500 |
| Sức chứa container | 3500L |
| trọng lượng thiết bị | khoảng 5300KG |
| tốc độ trộn | 0-40 vòng/phút |
| kích thước thiết bị | 3100 * 2300 * 2500MM (chiều cao lật 3600mm) |
| thiết bị điện | 26KW |
Giới thiệu thiết bị
Máy trộn trục kép chân không thích hợp cho ngành chế biến thực phẩm, có khả năng trộn đều nguyên liệu trong môi trường chân không, bảo quản độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm thực phẩm.


Máy trộn chân không hai trục là một thiết bị tiên tiến được thiết kế đặc biệt cho nhiệm vụ phức tạp là trộn nguyên liệu và phụ liệu trong điều kiện chân không. Quá trình này làm giảm đáng kể sự hiện diện của bọt khí trong nguyên liệu, do đó nâng cao chất lượng tổng thể và độ đàn hồi của sản phẩm cuối cùng. Máy trộn có thiết kế hai trục với cấu trúc xoắn kép.
Mỗi trục được trang bị cánh khuấy nghiêng và vòng khuấy chân vịt, được thiết kế đặc biệt để thúc đẩy quá trình trộn toàn diện và hiệu quả. Khi máy hoạt động, vật liệu trải qua cả chuyển động tròn tiến và lùi. Chuyển động động này đạt được thông qua quá trình đảo trộn, đảm bảo vật liệu được trộn nhanh chóng và đều.
Kết quả là, hỗn hợp cuối cùng không chỉ nở hoàn toàn và không có bọt khí mà còn sở hữu độ đàn hồi tuyệt vời và màu sắc rực rỡ - những phẩm chất thiết yếu cho thành phẩm chất lượng cao. Hơn nữa, quá trình trộn kỹ lưỡng giúp tối đa hóa tỷ lệ chiết xuất protein trong nguyên liệu, tạo nền tảng vững chắc cho bất kỳ bước chế biến thực phẩm nào tiếp theo.
Máy trộn chân không hai trục là thiết bị thiết yếu trong các môi trường mà chất lượng hỗn hợp ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm, chẳng hạn như trong sản xuất thực phẩm đông lạnh và chế biến sẵn. Thiết kế chắc chắn của máy đảm bảo quá trình trộn hiệu quả và ổn định, giảm thiểu khả năng xảy ra hiện tượng không đồng nhất và lỗi. Bằng cách duy trì chân không trong suốt quá trình trộn, máy loại bỏ hiệu quả quá trình oxy hóa và bảo toàn hương vị tự nhiên cũng như các thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu.
Do đó, việc sử dụng máy trộn này có thể nâng cao đáng kể chất lượng thực phẩm, trở thành khoản đầu tư quan trọng trong quá trình chế biến thực phẩm nhằm đạt hiệu quả sản xuất cao nhất và sản phẩm đặc biệt.
Hiển thị thiết bị








