52型絞肉機是一款堅固耐用的食品加工設備，專為高效絞肉而設計，生產能力高達1000公斤/小時。這款絞肉機外觀設計大氣，結構緊湊，設計精良，兼具耐用性和空間效率。採用優質不銹鋼材質，並經過特殊回火製程處理，在耐磨性和使用壽命方面具有顯著優勢。

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在肉類加工生產中，該設備將原料加工成各種規格的顆粒狀肉餡，以滿足不同的製程要求，並確保與輔料充分混合，從而滿足客製化產品的需求。在運行過程中，旋轉的刀片和穿孔刀片對孔板進行精確的切割，有效地將原料肉切碎成細小的顆粒。在雙反向旋轉螺旋輸送器強大的同步動力驅動下，物料被連續推進並排出機器。可依特定的物料特性和加工要求配置客製化的刀片組件和孔板。

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在肉類加工生產過程中，原料依不同的製程要求加工成不同規格的顆粒狀肉餡，以便與其他輔料充分混合，滿足不同產品的需求。工作時，利用旋轉的切割器與孔板上的穿孔刀片形成的切削作用，將原料肉剁成小塊，並在螺桿的擠壓力作用下，原料連續地從機內排出。可依不同的物料性質和製程要求，配置相應的刀具和孔板。

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130型雙螺桿變頻絞肉機是一款高性能絞肉機，專為高效加工冷凍和鮮肉而設計。自動進料的傾斜設計確保運作平穩，無回流或阻塞，並能產生清晰獨特的肉粒。這款多功能絞肉機是加工各種食材的理想選擇，包括冷凍肉和魚露、高濕度下冷凍保鮮的產品、冷凍筋膜和冷凍脂肪、射頻完全解凍的肉類，以及魷魚、章魚、蝦、辣椒和蒜蓉醬等軟質食物。

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本機為肉丸成型設備，可生產各種規格的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、貢丸，也可生產各種規格的免包丸子，生產出的丸子餡料豐富，圓整度好，生產速度可調，衛生方便。

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泵送機主要與多功能成型機及各類火鍋料成型機配套使用，主要起到填充、注漿、上色等輔助功能。合理的齒輪泵腔設計，確保流量壓力高，注漿穩定。採用雙層隔熱冷卻裝置，使料斗漿料在長期生產過程中保持新鮮低溫。採用雙速控制裝置，流量可調，操作方便，是生產冷凍、調理食品的必備設備。搭配不同的模具，可生產出各種花紋、形狀的產品，使產品品種更加多樣化。

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本設備可依物料的要求調節溫度和時間達到殺菌的目的，具有安裝方便、性能可靠、結構緊湊、運作平穩、通用性強等優點。

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多層蒸煮線的設計充分利用了蒸煮空間，可同時處理大量產品，並提高生產效率。該設備還採用了先進的蒸汽分配系統，確保每層蒸汽分佈均勻，實現均勻蒸煮，避免局部過熟或欠熟。

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該設備的特點是物料在乾燥機內多次翻動，確保乾燥過程中物料的均勻性和一致性。具有乾燥品質好、乾燥時間長、產量高的特性。是肉製品、魚糜製品、丸子、火鍋料等產品脫水乾燥的必備設備。

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連續油炸管線採用變頻調速，油炸時間可控。採用不銹鋼材質製成，配備自動及手動升降系統、產品輸送系統、加熱系統、排氣系統、電氣控制系統。可依用戶能源需求，客製化適合用戶加熱方式的設備，使用天然氣、柴油、液化石油氣、電等加熱能源。設備主體採用不銹鋼材質。純油油炸工藝，用油量小，並配備高效濾油設備，降低煎炸油更換率。設備可實現自動出料、控溫等功能。

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