前處理設備系列

旋轉式切肉機是用來加工冷凍肉品的設備。機器設計合理，重心均衡，每小時產量可達800KG至1500KG。主要零件採用不銹鋼材質，經久耐用，易於清潔，適用於食品加工廠提高肉類加工效率。

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變頻調速液壓升降打漿機控制方式為可程式控制器（PLC）+微電腦觸控螢幕控制。進料採用液壓輔助自動進料，可與一般肉車搭配使用，出料方便省力。打漿機打出的肉漿口感更濃鬱，運作穩定，打漿速度更快，比高速打漿肉漿產量更高、品質更好。可用於攪拌各類腸粉及原料，如肉丸、魚丸、包魚丸餡、魚捲、海螺丸、肉餅、熱狗、牛肉丸等肉品及魚製品。

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切碎機是一種利用刀片高速旋轉將肉類和輔料切碎成肉末或肉泥的切割機械。它還能將輔料、冰片、水和肉末或肉塊切碎混合，形成均勻的乳化液。它是加工魚糜製品、油脂和蛋白乳化產品的重要設備。根據加工過程的不同，可以選擇高速或真空式切碎機，以獲得更好的乳化效果，並減少氣泡，從而增強某些產品的結構緻密性。

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真空攪拌機可在真空狀態下將原料和輔料混合，減少物料中的氣泡，增加產品彈性。攪拌軸採用雙螺旋結構設計，配有斜葉葉片和螺旋推進攪拌環，使物料在翻動過程中可進行正向和反向的圓週運動，使物料快速均勻地混合，充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮豔，為下道加工工序奠定良好的基礎。

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