產品

切碎機是一種利用刀片高速旋轉將肉類和輔料切碎成肉末或肉泥的切割機械。它還能將輔料、冰片、水和肉末或肉塊切碎混合，形成均勻的乳化液。它是加工魚糜製品、油脂和蛋白乳化產品的重要設備。根據加工過程的不同，可以選擇高速或真空式切碎機，以獲得更好的乳化效果，並減少氣泡，從而增強某些產品的結構緻密性。

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真空攪拌機可在真空狀態下將原料和輔料混合，減少物料中的氣泡，增加產品彈性。攪拌軸採用雙螺旋結構設計，配有斜葉葉片和螺旋推進攪拌環，使物料在翻動過程中可進行正向和反向的圓週運動，使物料快速均勻地混合，充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮豔，為下道加工工序奠定良好的基礎。

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自動上料六頭丸劑成型機是目前最先進的丸劑成型設備，其液壓上料裝置可自動為200公升肉丸料車供料，合理簡潔的設計可將標準肉丸料車內的物料準確無誤地倒裝到肉丸料倉中；採用PLC集中控制，觸摸屏進行設備設備和控制，並自由使用配方，方便生產可使用配方每分鐘1000-3000粒（每小時1噸-1.5噸），生產效率高；模具更換簡單方便，肉丸的整形、切斷採用伺服電機帶電子凸輪控制，相比傳統肉丸採用的機械凸輪，更能適應客戶對各種丸劑原料的使用；編程靈活、多功能、高效，是集自動化技術、計算機技術、工業通信技術於一體的新型自動化設備。

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泵送機主要與多功能成型機及各類火鍋料成型機配套使用，主要起到填充、注漿、上色等輔助功能。合理的齒輪泵腔設計，確保流量壓力高，注漿穩定。採用雙層隔熱冷卻裝置，使料斗漿料在長期生產過程中保持新鮮低溫。採用雙速控制裝置，流量可調，操作方便，是生產冷凍、調理食品的必備設備。搭配不同的模具，可生產出各種花紋、形狀的產品，使產品品種更加多樣化。

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蒸櫃配備PLC自動控制系統，可依時間和溫度控制烹飪過程。生產人員可透過液晶顯示器監控溫度變化，確保生產高品質的產品。材質：採用不鏽鋼材質，確保設備耐用衛生。適用於食堂、食品廠等場所烹調食物。

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本設備具有冷卻和風乾功能，可與水煮、油炸流水線搭配使用。各種產品透過冷卻線快速冷卻至室溫，減少其暴露在空氣中的時間，並提高產品加工速度。該設備安裝簡單、性能可靠、結構緊湊、運作平穩、通用性強，是肉製品、魚糜製品、丸子製品、火鍋食材等生產過程中不可或缺的設備。

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