食品工廠不銹鋼蒸櫃
設備參數
| 設備名稱 | YR-GSC-1100 |
| 設備電壓 | 380伏/1.15千瓦 |
| 設備規格 | 1250長×1100寬×2100高 |
| 蒸氣壓力 | 0.05-0.2Mpa |
| 蒸氣壓力 | 0.05-0.2Mpa |
| 每小時蒸汽消耗量 | 140公斤/小時 |
| 溫度範圍 | 0℃~100℃ |
| 控制系統 | PLC觸控螢幕控制系統 |
設備介紹
蒸櫃配備先進的PLC自動控制系統,是一款精密的設備,旨在精準管理烹飪過程。它遵循特定的時間和溫度設定,這對於在各種烹飪應用中(從真空低溫烹調到蒸煮各種菜餚)達到預期效果至關重要。無論是在商業廚房、食堂或食品加工廠,這種控制水準對於維持所生產食物的一致性和品質至關重要。
生產人員可以透過櫥櫃使用者友善的 LCD 顯示器輕鬆監控整個烹飪過程中的溫度變化。此功能透過提供烹飪環境的即時回饋,有助於確保生產高品質的產品。顯示器可讓操作員根據需要對烹飪參數進行明智的調整,以保持所烹調食物的最佳狀態。
在材質方面,蒸櫃採用不銹鋼精心打造,確保了設備的耐用性和衛生性。不銹鋼以其耐腐蝕、耐高溫和耐潮濕而聞名,是食品製備設備的理想材料。這確保了蒸櫃即使在餐飲服務環境中日常使用的嚴苛要求下,也能長期維持其性能和外觀。
不銹鋼材質的使用也確保了蒸櫃符合最高的食品安全和清潔標準。它易於清潔和消毒,這對於衛生至上的食品製備區域至關重要。這使得蒸櫃非常適合各種場合,包括學校食堂、工業食品工廠以及其他大規模烹飪食品的場所。
總而言之,蒸櫃是一款堅固可靠的設備,它融合了先進的技術與耐用的材質,提供高效衛生的烹飪解決方案。它能夠精確控制烹飪過程,並能適應各種烹飪環境,使其成為生產高品質食品的寶貴工具。


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