130变频双螺杆绞肉机
设备介绍
130型双螺杆变频绞肉机作为专业的食品加工设备,依托双螺杆传动与变频技术,为冷冻及新鲜食材打造高效的加工平台。其核心设计针对冷冻至新鲜肉类原料,通过增强型螺杆组合实现规模化产能,适用于肉类加工厂等连续化作业场景。
该设备倾斜式自动供料系统利用重力和螺旋的推力,形成自清洁的输送通道。流体力学优化设计,结合料斗的防回流结构和螺旋的涂层,解决了传统设备纤维缠绕、脂肪粘附等问题。独特的螺旋结构确保肉粒成型均匀,为制馅、馅料制备等工序提供优质的基料。
在食材兼容性方面,建立了全品类加工体系:双螺杆差速旋转,可直接粉碎冷冻瘦猪肉块;螺距梯度设计,在处理高湿度冷冻鱼糜时保持稳定的输送压力;螺杆端切刀组,实现冷冻筋膜等坚韧食材的精细粉碎;对于射频解冻肉类,螺杆腔体冷却系统可防止低温升温,保持肉质鲜嫩。
该设备集直接冷冻粉碎、变频控制、多物料兼容等功能于一体,通过模块化设计,构建柔性化生产平台,实现从原材料到半成品标准化、个性化加工的高质量转变。
设备参数
| 设备名称 | 130变频双螺杆绞肉机 |
| 装备模式 | YR-JR130B |
| 设备电源 | 380伏/50赫兹 |
| 设备重量 | 约1000KG |
| 设备尺寸 | 1230*1265*1500毫米 |
| 设备功率 | 18.5千瓦 |


