斩拌机系列 ZB330

切碎机是一种利用刀片高速旋转将肉类和辅料切碎成肉末或肉泥的切割机械。它还能将辅料、冰片、水和肉末或肉块切碎混合，形成均匀的乳化液。它是加工鱼糜制品、油脂和蛋白乳化产品的重要设备。根据加工工艺的不同，可以选择高速或真空式切碎机，以获得更好的乳化效果，并减少气泡，从而增强某些产品的结构致密性。

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